为什么食堂都配备炒菜机

　　现在很多公司都已经设立了自己的食堂，公司有食堂方便了员工每天就餐，亦能保住员工食品安全，现在很多企业单位车间就好几百上千号员工，光靠厨师炒上几百份上千份的饭菜量，也是很花功夫费体力的活，为此霍氏机械推出了大型自动炒菜机，一锅可以炒出几百人的量，同时降低了劳动能力，多功能炒菜机可以炖 煮 炸 炒一体，工作起来既方便又出量。

　　霍氏机械自动炒菜机，采用超导电热原理，不锈钢材质，带有PLC控制面板，温度、转速、时间都可调可控，直接输入炒菜的工艺，普通员工按照面板提示一样炒出大厨的口感，霍氏机械炒菜机，搅拌无死角，不粘锅不糊锅，一锅炒出几百人的份量，适合学校食堂、配餐中心、机关单位食堂等地方使用。

　　在现在的生活中，炒菜机逐渐在我们生活中得到了应用，就食堂炒菜机来说，已经在各个行业的食堂使用了。尤其是校园食堂使用的食堂炒菜机非常多，因为食堂炒菜机炒菜速度快，不会出现糊锅、粘锅的现象。

　　在实际应用中，食堂炒菜机炒菜的速度很快，几分钟一大锅菜就炒好了，比人工炒菜省力。比起以前的人工炒菜，厨师用大锅在火上翻炒，翻动相当花力气，还容易搅拌不均匀。炒菜机力气大，并且各种食材配比、油量控制都是根据营养食谱来的。

　　使用智能炒菜机器人设备干净卫生，节省成本，目前使用的炒菜机器人为半自动型，需要人工准备好食材，设定程序。一台炒菜机大致可以完成3个人的工作量，从长期来看，能够节省不少成本，并且也在一定程度上节约了食堂用工数量和用工时间。