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炒菜机设备

为什么食堂都配备炒菜机

发布时间: 2021-06-19 浏览次数: 60

  现在很多公司都已经设立了自己的食堂,公司有食堂方便了员工每天就餐,亦能保住员工食品安全,现在很多企业单位车间就好几百上千号员工,光靠厨师炒上几百份上千份的饭菜量,也是很花功夫费体力的活,为此霍氏机械推出了大型自动炒菜机,一锅可以炒出几百人的量,同时降低了劳动能力,多功能炒菜机可以炖 煮 炸 炒一体,工作起来既方便又出量。

  霍氏机械自动炒菜机,采用超导电热原理,不锈钢材质,带有PLC控制面板,温度、转速、时间都可调可控,直接输入炒菜的工艺,普通员工按照面板提示一样炒出大厨的口感,霍氏机械炒菜机,搅拌无死角,不粘锅不糊锅,一锅炒出几百人的份量,适合学校食堂、配餐中心、机关单位食堂等地方使用。

炒菜机

  在现在的生活中,炒菜机逐渐在我们生活中得到了应用,就食堂炒菜机来说,已经在各个行业的食堂使用了。尤其是校园食堂使用的食堂炒菜机非常多,因为食堂炒菜机炒菜速度快,不会出现糊锅、粘锅的现象。

  在实际应用中,食堂炒菜机炒菜的速度很快,几分钟一大锅菜就炒好了,比人工炒菜省力。比起以前的人工炒菜,厨师用大锅在火上翻炒,翻动相当花力气,还容易搅拌不均匀。炒菜机力气大,并且各种食材配比、油量控制都是根据营养食谱来的。

  使用智能炒菜机器人设备干净卫生,节省成本,目前使用的炒菜机器人为半自动型,需要人工准备好食材,设定程序。一台炒菜机大致可以完成3个人的工作量,从长期来看,能够节省不少成本,并且也在一定程度上节约了食堂用工数量和用工时间。